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店內溫體牛肉湯,選用本土新鮮溫體牛肉,使用台南傳統做法,以牛骨、牛肉及配方熬煮八小時,無添加調味料及化學調粉,真材實料,且健康無負擔,也適合癌症患者補身體用。
溫體牛肉湯
有分一般及特選,特選選用牛肉較嫩的部位,如菲力、肋眼...等部位,整體軟中帶Q,為店內最為推薦品項!
麻油牛肝
每日現宰牛肝,隔天絕不使用,沒有內臟的味道,口感軟嫩。
蒜苗鹹豬肉
鹹豬肉為自家醃製,以天然食材調味,整體色香味俱全!
月亮蝦餅
蝦餅以95%的蝦仁、5%的蝦漿比例做出,搭配自製泰式沾醬,以南部酥炸方式料理,外酥內嫩,蝦仁多,令人吃一口就上癮!
芥藍牛肉
使用的是台南白芥藍,
唯一不同的地方是北部的芥蘭會苦,而台南白芥蘭不會苦且較嫩!
各式餐點
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